pushkarの思い

東京から滋賀に戻ってきてもう１０年。東日本大震災を経験し、恐怖や、不安を抱えて両親の待つ故郷滋賀へ戻ってきました。滋賀県は歴史の古い所で、山も湖も畑も田んぼも・・大自然と人間が豊に暮らせる素敵なところです。私は、東京から持ち帰った技術と知識をこの環境で生かしたいという思いで、お店を立ち上げました。

東京にいたころは、あまりにも先を行き過ぎた話でついていけない時もありましたが、今この時期、この時代になって自分が携わってきたことの真実や、理論が繋がりました。